Haz tu reserva sólo vía whatsapp al+569 82174199

Novedades

Comprobado: La champaña te hace más bella

Posted in: Champaña

women-drinking-champagne-136382886453710401-130829105454Ya les habíamos contado sobre los beneficios que tiene el beber champaña, pero, sabías que esta exquisita bebida, además es usada para tratamientos de belleza?

Ya era conocido  que el vino era utilizado para terapias regeneradoras, gracias al extracto natural de la uva. Bueno, la champaña, al ser espumosa potencia aún más las propiedades de la uva, ya que aumentan los niveles de aminoácidos, péptidos y nitrogenados, que junto con el calcio y el potasio, ayudan notablemente al organismo humano.

La combinación de todos estos componentes hace que se active la acción antioxidante, hidratando la piel de una forma ideal, evitando  la expansión de los radicales libres, ya que estimula al organismo para la producción de colágeno y elastina.

Por esto, la champaña es un excelente exfoliador, que hará que tu piel esté  tersa, y tu rostro luzca  mucho más iluminado y bello!

O sea, nos sobran razones para amar esta espumosa bebida!

En Light Blue apreciamos la calidad de los espumantes, por eso somos reconocidos por ser el único #SparklingBar de Santiago.

Fuente

Read More

Exquisitas opciones para #VegetarianosSparkling!

Posted in: Carta de platos
Empanaditas Mediterráneas

Empanaditas Mediterráneas

Cada vez son más las personas que siguen una dieta libre de carne, quienes muchas veces, no encuentran una gran variedad de alternativas de comida en el menú de los bares.

En Light Blue somos muy conscientes de ello, por eso, en nuestra carta ofrecemos diversas y exquisitas opciones vegetarianas, entre ellas las empanaditas de queso, cebolla y champiñón, las mediterráneas (con queso de cabra, tomate, aceituna y albahaca) , quesadillas, buñuelos y papas con distintas salsas.

Y si por algún motivo, alguna de estas opciones no te complace o ya las probaste todas y quieres ir por algo nuevo, podemos adaptar alguno de los platos a tu gusto, por ejemplo, si lo tuyo es el sushi y un roll sería perfecto si es que no tuviera camarones… ¡simple! cambiamos ese ingrediente por otro que te guste, para que disfrutes de una rica receta personalizada.

En Light Blue siempre encontrarás una buena excusa para vivir una #ExperienciaSparkling

Ver carta de platos

Read More

Champaña: la bebida ícono del año nuevo

Posted in: Sin categoría

Estamos a pocos días de celebrar el año nuevo 2015, y en los supermercados, tiendas comerciales y botillerías ya empiezan a abundar las botellas de champaña para ser descorchadas justo a las 12 de la noche del 31 de diciembre y brindar por el nuevo año.

newyearsPero, ¿De dónde nace esta tradición?

Específicamente la palabra “brindis” deriva de la frase “Bring dir’s” que significa “Yo te ofrezco”, que fue pronunciado por lo alemanes ante el emperador Carlos V en 1527 para celebrar el saqueo y toma de Roma.

Así mismo, el tradicional choque de copas, nació en la antigua Grecia desde mucho tiempo antes, y significa confianza entre anfitrión y sus invitados.

En cuanto al acto de brindar con champaña, su origen se le atribuye a Dom Pierre Perignon, un monje benedictino francés – gran aficionado a las bebidas espirituosas – quien tras probar la bebida burbujeante que contenía una de sus botellas exclamó: “¡Venid pronto, estoy bebiendo las estrellas!”. Si bien diferentes historiadores no suelen coincidir en que Dom Pérignon haya sido o no el descubridor del método champenoise,  la mayoría resuelve establecer que fue en la abadía de Hautvilliers y con la intervención de Pierre que se inicia la historia de esta ya tradicional bebida.

Pero no fue sino hasta 1876, cuando los franceses perfeccionaron esta variedad espumosa en seco o brut, popularizándose en toda Europa para celebrar ocasiones especiales, entre ellas, el año nuevo.

Esta tradición fue expandiéndose por el mundo hasta el día de hoy, en donde miles de personas descorchan junto a su familia y amigos, una botella de champaña cada 31 de diciembre a la media noche como un ícono de celebración.

Y tú, ¿Ya tienes lista tu botella?

Lee más acá

Read More

Light Blue se renueva con actualizada carta

Posted in: Carta de platos

Esta semana, Light Blue BCaptura de pantalla 2014-12-17 a las 13.00.33ar comenzó con una gran primicia para sus clientes: Una nueva carta de platos y tragos, con mejores precios.

Una de las grandes apuestas que tiene esta carta, es el enriquecimiento en la oferta de sushis, tanto fríos como calientes, con la incorporación de varios rolls.

En cuanto a la novedad, encontraremos los picoteos de papas con diversos acompañamientos, que prometen causar sensación entre los clientes, así también la tabla de Picoteo Amigos que trae exquisitos bocados fritos, ideal para la mitad de la noche.

Ahora también, para los que prefieren algo más sencillo, podrán deleitarse con más opciones de sabrosas empanaditas, como la de ají de gallina, la de queso albahaca, entre otras.

Estas son sólo algunas de las innovaciones que Light Blue ha hecho para seguir satisfaciendo a sus clientes con picoteos ricos, frescos y livianos.

¡Qué esperas para venir a conocerla!

Ve aquí nuestra carta de platos

Read More

¡Los espumantes se vienen con todo!

Posted in: Champaña

Tips-para-armar-un-bar-para-100-personas-4
Hace algún tiempo, sólo abríamos una botella de champaña para brindar por algún acontecimiento especial, pero ahora, esta bebida ha ido ganando un espacio importante en los carretes y juntas de amigos, quienes ya la están prefiriendo como la mejor opción para pasar un rato agradable.

Refrescante, de exquisito sabor y perfecto para ser combinado con sabrosas frutas de temporada ¿quién puede resistirse a una copa de champaña bien helada para pasar las calurosas tardes de verano que se aproximan?

Definitivamente los espumantes llegaron para quedarse y arrasar en las celebraciones veraniegas de este 2015.

¿Te dio sed leer esto? Visítanos y encuentra en Light Blue los más ricos y exclusivos cócteles de espumantes!

Fuente Hoyxhoy

Read More